春天里，百花开

漫山遍野的花海

吸引来了八方游客

一方水土，一方美食，

独特的风味，如何富民增收？

一个以花命名的县，

如何以花为媒，打造春季花海经济？

就在昨晚，萍乡又双叒上央视了！

CCTV2《生财有道》系列节目

用26分钟深度聚焦——

萍乡“花海经济”生财有道

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▲视频来源：CCTV-2

江西莲花：花海经济连万家

江西省萍乡市的莲花县，是全国唯一一个以“花”命名的县，是一个四季有花海的地方，在这里春有百花、夏有莲、秋有百合、冬有梅，在这温暖的春天里，最抢眼的要属这里一眼望不到头的油菜花。

莲花县全县耕地面积共25.6万亩，其中，90%的耕地都种植着油菜。每年春季油菜花开的时候，无论是山野之间，还是房前屋后，到处都是一片耀眼的金黄。而在莲花县万亩油菜花田中，最引人注目的，就是南岭乡岭水村的梯田花海。

江西省萍乡市莲花县南岭乡副乡长 王清兰：因为油菜是与我们民众饮食息息相关的经济作物，所以我们莲花县的老百姓都有种植油菜的习惯。

近年来，每当油菜花盛开的时候，莲花县都会举行盛大的油菜花文化旅游节，耀眼的油菜花、独特的民俗表演，南岭乡的梯田花海，每年的游客都能达到10多万人。

游客们在油菜花海中欣赏着春天的美景，而当地的老百姓也在这个春天里因为游客的到来增加了很多的收入。南岭乡上品山农家乐经营者朱丽玲，正在为游客的午餐准备着食材，春天新鲜的竹笋是游客的必点菜。

做够午餐所需的竹笋数量，朱丽玲还要去野地里采摘一种春天的野菜艾叶，用新鲜的艾叶可以制作出一道春天的美食——艾米粿。

▲刚刚采摘下来的艾叶，经过捣碎，将糯米粉与艾叶充分搅、融合，嫩绿色的糯米团放到锅中蒸煮，带着浓浓的春天气息艾米粿就可以新鲜出锅了。

一道道新鲜食材制作出来的春天美食，为游客们带来了乡村里独特的味觉享受，而农家乐的经营者朱丽玲也在忙碌中收获着春天里的旅游财富，她的农家乐每年都能有10多万元的收入。

春天里，百花争艳，引来蜜蜂在花丛间忙碌地采蜜。莲花县闪石乡的养蜂户刘奇峰正在自家的工厂里忙碌，他家里养着两千多箱蜜蜂，每天都会有大量的蜂蜜需要他采集。

▲刘奇峰养蜂属于子承母业，他的母亲万伍娥养蜂达四十多年，曾被评为江西省劳动模范，因此刘奇峰将自家产的蜂蜜称为“劳模家的蜂蜜”。

江西省萍乡市莲花县养蜂户 刘奇峰：蜂蜜按营养成分来说，是没有差别的，但是口感是有区别的，采蜜的第一批花就是春桂，价格也不一样，春桂的价格大概120元一斤。

▲春天里的百花蜜和油菜花蜜被不断的收集，新鲜的蜂蜜引来游客们争相购买。在这个春天里，刘奇峰在服务游客的同时，也在忙碌中收获甜蜜的财富。

春日的午后，油菜花海旁，莲花县沿背村的一场乡村厨艺大赛正在举行。选手们正在制作的莲花血鸭是莲花县的一道具有700多年历史的特色名菜，因为具有“色美味香、鲜嫩可口”的特点，而被列入“十大赣菜”之一。

▲李国华是莲花县餐饮烹饪协会的会长，同时也是莲花血鸭这道菜的非遗技艺传承人。

主持人：非常的软嫩，没有想象中那么辣，特别香，有这种淡淡的鸭肉鲜甜味和米酒味特别好吃！

在血鸭烹饪技艺非遗传承人李国华的示范之下，选手们开始投入紧张的比赛当中。半个小时之内，一盘盘莲花血鸭和地方菜品被陆续炒至出来，评委们细细品味着选手们的每一道菜，对刚刚品尝的菜品进行严格打分。

江西省萍乡市莲花县沿背村 村委会主任：我们还是以红包奖励，还有一些荣誉证书，主要是激发她们积极来参与民宿接待当中的餐饮这一块。

沿背村不定期举办乡村厨艺大赛，是为了提升当地民宿的农家乐服务品质，更好的接待全国各地的游客。莲花县的沿背村，是开国少将甘祖昌将军的家乡，1957年甘祖昌将军解甲归田，不当将军当农民，投身家乡建设的事迹，已经成为共产党员不忘初心的生动教材。

甘祖昌将军的夫人 龚全珍：从城市到乡村，没什么了不起的，我心里想我这个老头身体这么差，他都敢去，我身体好我不怕，我说他能吃的苦我也能吃。

2016年，甘祖昌干部学院在沿背村成立，每年这里都会吸引数以万计的学员前来培训。外地学员和游客的到来，极大地拉动了沿背村乡村民宿和农家乐的发展。

莲花县冲头民族村的千亩桃园里，桃园的承包者谭朝勤正在桃园中劳作。

▲春天，在这片桃花盛开的山岭，游客们不仅可以欣赏到漫山遍野的桃花，还能从谭朝勤那里购买到散养的土鸡，甚至还可以在谭朝勤家里品尝到新鲜的鸡肉。

在春天的莲花县，无论是金黄的油菜花还是粉红的桃花，都是没有雕饰过的天然美景，而在良坊镇的田心村，游客们可以欣赏到人工田园的美景。

▲茅草屋、吊脚楼，小桥流水、呈现出一种自然和人工相结合的春日美景。

江西省萍乡市莲花县良坊镇 党委书记：我们打造全域旅游这一块，就是想切实把我们村级集体经济收入，包括我们这里的老百姓，尤其是带动贫困户增收这一块出发，而打造乡村旅游点的，目前是我们省级的AAA景区。

▲这家名叫竹楼水阁农家小院，吸引游客的除了田园美景，还有田园时蔬，农家菜的食材全部取自房前屋后的菜园，就连农家菜的摆盘都充满了浓郁的田园气息。

依托优美的田园风光、地道的菜品、独特的创意，在这个春天，竹楼水阁农家小院，每天的营业额都能达到三、四千元。

江西省萍乡市莲花县副县长 童道雄：我们这几年，为了推动这个乡村旅游，提出了一个要把我们莲花县打造一个国内知名的四季花海旅游目的地，为此我们作为政府采取了多方面的措施。今年为止，我们举办了十届油菜花旅游节，我们总的游客人数达到200万人次，综合收入达到15亿元以上。到目前为止，我们的乡村旅游带动了全县10000多人就业，有6000多户家庭参与了这个乡村旅游业，户均的收入增加了4000元以上，应该说取得了很好的社会效果。

春日里，百花开，在莲花县这个以花命名的地方可以说是处处都能感受到春天的气息，这春天里的美景、春天的美食，吸引着来自四面八方的游客。老百姓在这春季的乡村旅游当中，也是收获着春天里的生态财富。

“花海经济”铺就乡村振兴路

乐了游人富了百姓

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来源 | 萍乡发布